Гриб веселка: описание

Это один из самых необычных представителей царства грибов. Взрослый экземпляр имеет своеобразную форму, из-за которой в народе его прозвали срамотником, яйцом ведьмы, кокушком, сморчком подагрическим и другими, не менее своеобразными «именами».

Кроме того, созревший гриб издает резкий неприятный запах гнили – это привлекает к нему мух и других насекомых, которые разносят споры. Именно поэтому у него есть еще одно «народное» название – сморчок вонючий.

весёлка обыкновенная
Внешний вид гриба Весёлка

Развивается веселка обыкновенная в 2 этапа:

  1. Молодой гриб напоминает собой яйцо желтоватого или сероватого цвета. У него плотная кожура, а внутри – слизистая мякоть с более плотной сердцевиной. Созревание длится несколько недель.
  2. У веселки начинает быстро расти плодовое тело: полая ножка длиной от 12 до 22 см на конце которой находится небольшая шляпка (4-6 см). Шляпка ячеистая, обильно покрыта буровато-зеленой слизью (именно она источник запаха). Сверху есть плотное «кольцо» с отверстием.

Созревший гриб живет не больше 2-3 дней, после чего полностью сгнивает. Интересно, что на одном и том же месте сморчок вонючий вырастает крайне редко, что затрудняет поиски его в лесу. Чаще всего такая находка – дело случая.

Это интересно! Гриб веселка обыкновенная занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый быстрорастущий гриб в мире. Скорость роста плодового тела – от 5 мм в минуту!

весёлка обыкновенная
Яйцо гриба веселка в разрезе

Растет в лиственных лесах Дальнего востока, Сибири, Кавказе и в Европе. Вырастает в слое перегнивших листьев. Собирать его можно с конца весны до середины осени.

Применение веселки в кулинарии

Веселку можно употреблять в пищу – вкусовые качества у нее очень хорошие. Чаще всего для приготовления блюд берут яйца, но и молодые плодовые тела возрастом несколько часов тоже съедобны. Обычно их едят сырыми в виде салата с яйцом, сметаной или майонезом.

Совет! Перед употреблением яиц в пищу их твёрдую оболочку необходимо снять.

Веселка обыкновенная: лечебные свойства

В народной медицине это гриб занимает почетное место – из него готовят спиртовые, водные и масляные настойки, отвары, которыми лечат разнообразные болезни. Научно доказано, что плодовое тело содержит большое количество фитонцидов – веществ, убивающих вредоносные микроорганизмы, в том числе вирусы.

весёлка обыкновенная
Фото гриба веселка в дикой природе

Но у гриба веселка лечебные свойства этим не исчерпываются! Самое ценное целебное воздействие – способность ускорять выработку лимфоцитов и перфоринов (цитотоксичные белки) в организме человека. Именно эти вещества обладают способностью рассасывать доброкачественные и злокачественные опухоли.

Его используют как самостоятельное средство, так и в сочетании с другими грибами (например, «Грибная тройчатка», гриб шиитаке) для лечения:

  1. Доброкачественных новообразований, таких как киста, аденомы, полипы и т. д.
  2. Злокачественных образований.
  3. Герпеса.
  4. Высокого артериального давления.
  5. Гепатита.
  6. Болезней почек и печени.
  7. Скрытых инфекций.
  8. Гриппа.

Помимо этого, веселка способствует укреплению иммунитета и повышает в организме выработку витамина D. С его помощью выводят холестерин, снижают риск развития атеросклероза и даже лечат бесплодие.

весёлка обыкновенная
Весёлка пользуется большой популярностью в кулинарии

Применение веселки в народной медицине

Для приготовления настойки используют молодые грибы (яйца) или только-только начавшие созревать плодовые тела возрастом не больше 1 дня. Затем гриб начинает гнить и становится непригодным для использования. Также подходит грибной порошок из качественных экземпляров.

Настойками лечат:

  • подагру;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • наружные язвы;
  • тромбофлебит;
  • ревматизмы;
  • трудно заживающие раны;
  • эрозии;
  • пролежни.

Эффективно такое средство и при различных кожных заболеваниях: например, дерматите, экземе или грибковой инфекции. Готовят из этих грибов и целебные мази.

Как принимать веселку

В зависимости от специфики проблемы у настойки веселки применение может быть наружное (примочки, компрессы, обработка пораженных участков), либо пероральное (ее пьют). Дозировку, способ применения и длительность курса производитель продукта обычно указывает на этикетке или в инструкции.

весёлка обыкновенная
Сморчок подагрический (веселка)

Обычно компрессы прикладывают на 2-3 часа. Примерная дозировка для приема внутрь – 1-3 ст. л. 1-2 раза в день натощак.

Способы приготовления настоек и других целебных средств

Для самостоятельного изготовления целебных снадобий проще и удобнее всего гриб веселку купить. Для этих целей их обычно выращивают искусственно в специальных помещениях на натуральном субстрате.

Для спиртовой настойки свежие грибы (3-5 шт. яиц) хорошо моют, сушат, складывают в литровую банку и заливают водкой. Яйца лучше проколоть. Настаивают 10-14 дней в холодном месте.

Для масляной настойки 50 гр. свежих грибов (или 5 гр. сухих) заливают теплым льняным маслом, как следует размешивают и держат в холоде 3 суток.

«Медовый» рецепт следующий – 5 яиц заливают 0.5 литров свежего меда, перемешивают и дают настоятся на холоде 10 дней.

Для мази нужно 10 молодых шапочек – их заливают 200 гр. растопленного смальца (не солить!). Настаивают 2 суток и прячут в холодильник.

весёлка обыкновенная

Противопоказания

Категорически нельзя есть и лечится такими грибами людям с индивидуальной непереносимостью веселки, беременным и кормящим женщинам, детям. Тем, у кого пониженное давление или сахарный диабет грибы надо принимать с осторожностью и желательно после консультации со специалистом.

Где купить гриб весёлка

Наша компания предлагает всем желающим приобрести качественные молодые грибы по приемлемой стоимости. Правильное выращивание, грамотный уход и своевременный сбор яиц гарантирует, что наши грибы веселка полезные свойства сохраняют полностью.

Их можно использовать в пищу, сушить, готовить из них целебные препараты. У нас предусмотрена доставка по всей территории РФ, поэтому с нашей помощью вы быстро и без лишних финансовых затрат веселку купите в Москве, Санкт-Петербурге и любом другом городе!

По всем вопросам приобретения и доставки звоните или обращайтесь по телефону +7 (978) 65-65-665 в WhatsApp, Viber, Telegram.

Ваша оценка?
[Оценок: 6 Средняя: 4.8]